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大发app在线:管理盐摄入量对健康的好处是显而易见的

时间:2022/9/20 7:28:28   作者:   来源:   阅读:16   评论:0
内容摘要:很多商家在卖“网红盐”的时候,都会贴上“天然有机认证”、“富含矿物质”等标签。然而,北京营养师协会副主席兼秘书长刘兰表示,消费者追求新奇是正常的,但应该注意的是,无论哪种形式的盐,人体摄入的主要成分仍然是氯化的。钠。大发app在线食用食盐能补充矿物质吗?“商家宣传的‘盐中含有人体所需的矿物质’,本质上是指盐中含有杂质。...

很多商家在卖“网红盐”的时候,都会贴上“天然有机认证”、“富含矿物质”等标签。然而,北京营养师协会副主席兼秘书长刘兰表示,消费者追求新奇是正常的,但应该注意的是,无论哪种形式的盐,人体摄入的主要成分仍然是氯化的。钠。大发app在线

食用食盐能补充矿物质吗?“商家宣传的‘盐中含有人体所需的矿物质’,本质上是指盐中含有杂质。”对于相关产品的推广,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,所谓的盐,它含有人体所需的几十种矿物质,也就是说,这种盐中含有几十种杂质。“如果按照这个逻辑,粗盐中的各种元素更多,但我们永远不能说粗盐的营养。‘平衡’。”

考虑到新版《中国居民膳食指南》中推荐的成人每日盐摄入量只有5克,盐摄入量中的矿物质含量可以忽略不计。刘兰说,人体所需的矿物质其实只有十几种,即使矿物质“吃进胃里”,也不代表就能被吸收。人体使用的产品宣传中所含的硅等元素实际上并不是人体所需要的。

“减盐”的概念还有待进一步推广

统计数据显示,目前中国居民的平均盐摄入量已超过10克,是推荐摄入量的两倍多。刘兰认为,“网红盐”让人们更容易忽视盐的本质特性,在不知情的情况下摄入更多的盐。每日盐摄入量每减少1克,血压可降低约1毫米汞柱,管理盐摄入量对健康的好处是显而易见的。


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